化學原理啟迪31
1. 複習一下，化學反應方程式的「係數」代表每種分子的「數量」，而不是分子的「質量」。
2. 然而，在實驗室或化學工廠，執行一個化學反應的時候，沒辦法用一一去數分子幾顆的方法，來確定物質數量多寡，所以，通常採用的計量方式是稱重。
3. 接下來的段落我們將思考，怎麼用化學反應物質的質量，來寫出反應方程式。
4. 為了了解在計算化學反應數量的原則，我們將用「丙烷(C3H8)」的燃燒為例子進行討論；「丙烷」是一種碳氫化合物，是野外烤肉常用的氣體燃料，也是沒有辦法接瓦斯管線的鄉村地區的燃料。
5. 「丙烷C3H8」會跟「氧O2」反應產生「二氧化碳CO2」和「水H2O」。讓我們來思考一個問題，「96.1g的『丙烷』，需要多少質量的『氧』進行燃燒反應？」
6. 在進行化學反應的計算的時候，我們第一件要做的事情就是，寫下平衡的化學反應方程式：
C3H8(g)+5O2(g)→3CO2(g)+4H2O(g)
7. 複習一下，這個反應式的意思是，1mole的「丙烷C3H8」和5mole的「氧O2」，化學反應後產生，3mole的「二氧化碳CO2」和4mole的「水H2O」。
8. 要用這個反應式去找「反應物」和「產物」的質量，我們必須能夠轉換這些物質的「質量mass」與「莫耳mole」。
9. 所以，第二步，我們接著必須問：到底96.1g的「丙烷C3H8」有幾莫耳mole的丙烷？
10. 丙烷的「莫耳量」是44.1g/mole(注)。96.1g丙烷的莫耳數計算如下：
96.1gC3H8 ×( 1mol C3H8/44.1gC3H8 ) =2.18mol C3H8
注：每個丙烷分子的質量，稱為「莫耳量」：
碳原子量12.01amu ×3個+ 氫原子量1.008×8 個=44.094≒44.1amu
丙烷分子量44.1加上g單位，就是丙烷1莫耳的質量44.1g。
11. 第三步，把每莫耳「丙烷C3H8」會消耗多少莫耳「氧O2」的比例，計算出來。我們利用平衡式可以知道「丙烷」和「氧」的莫耳比例mole ratio，每1莫耳的「丙烷C3H8」需要5莫耳的「氧O2」：
5mol O2/1mol C3H8
12. 這個比例可以用來計算「氧O2」的莫耳數：
2.18mol C3H8 × (5mol O2/1mol C3H8) = 10.9 mol O2
13. 因為原本的問題，是問「96.1g的丙烷需要多少質量的氧？」，所以，10.9mol氧，要轉換成質量單位g，我們可以用「氧」的「莫耳量」求得答案：
10.9mol O2 × (32.0g O2/1molO2) = 349g
14. 所以答案就是，96.1g的「丙烷」需要349g的「氧」。
15. 我們可以再繼續問這個問題：「當96.1g的丙烷完全燃燒，會產生多少質量的二氧化碳CO2？」
16. 在這個例子，我們必須要轉換「丙烷」和「二氧化碳」的莫耳數。這個轉換可以透過之前建立的平衡反應式求取，平衡的反應式顯示，每1莫耳的「C3H8」反應之後，會產生3莫耳的「CO2」；已知96.1g「C3H8」是2.18mole，所以：
2.18mol C3H8 × (3mol CO2/1mol C3H8) = 6.54 mol CO2
17. 接著，我們用CO2的莫耳重量（44.0g/mol）去計算，CO2的質量：
6.54molCO2 × (44.0g CO2/1mol CO2) = 288g CO2
18. 以上過程的摘要如下：
(翻譯編寫Steven S. Zumdahl 的《化學原理Chemical Principles》)
徐弘毅：
1. 上面圖表的4個方框說明「丙烷」和「二氧化碳」的「質量」與「莫耳數」關係。從橫排來看，上面那一列是「質量」，下面那一列是「莫耳數」；從直行來看，左邊是「丙烷」，右邊是「二氧化碳」。
2. 上列與下列之間箭頭旁的「數值」指出，「質量」與「莫耳數」轉換的關鍵是「莫耳量」；
3. 左行與右行之間箭頭旁的「數值」指出，「丙烷」會產生多少「二氧化碳」的轉換關鍵是，在平衡方程式中，這二種化合物的「莫耳數比例」，也就是「係數比例」。
4. 對有些人來說，詳細地描述的步驟比較容易理解；對有些人來說，清楚的圖形比較容易理解，這是因為每個人天生的思考習慣不同，雖然入門的途徑不同，但是最後抵達的終點都是一樣的，那就是透過科學理性的訓練，來改善自己的缺點，讓自己變得理性、成熟、有修養，能夠抓住重點來做事。
5. 《中庸》天命之謂性﹐率性之謂道﹐修道之謂教。「EQ性格和IQ智商」是天生的，這二者就是人的最大潛力。「智慧的道理」是用來訓練我們的EQ性格和IQ智商的，「教育訓練」的目的，就是要人逐漸能夠實現智慧道理，充分的來發揮潛能。
6. 道也者不可須臾離也﹐可離非道也。是故君子戒慎乎其所不睹﹐恐懼乎其所不聞。莫見乎隱﹐莫顯乎微﹐故君子慎其獨也。
7. 人接受「智慧道理」的訓練不能半途而廢，一旦中斷，「潛能訓練」就會徒勞無功，所以，一個受過嚴格訓練的領導人，他會非常謹慎地面對自己的「弱點」，他會非常小心害怕自己能力的「盲點」，他會擔心自己很多事情不知道；因為人的弱點，一不注意就會爆發出來，人的無知，一不小心就會壞了大事。
8. 所以，優秀的領導人，必須透過不斷地「自我鍛鍊」，來修補個性上的弱點與知識上的無知，他會很重視自我學習、訓練的機會。所謂的弱點，就是EQ性格和IQ智商還沒有訓練到的部分。（獨：自我學習）
9. 喜怒哀樂之未發﹐謂之中；發而皆中節﹐謂之和。中也者﹐天下之大本也；和也者﹐天下之達道也。致中和﹐天地位焉﹐萬物育焉。
10. 喜怒哀樂等情緒不隨便發作，這叫做「自制力」，情緒的表現都很有節制、很恰當這就是「和平」；「情緒的掌控」是天底下最重要的事情，而和平的人，了解所有人的心理狀況，而且知道如何處理好；當一個人能夠完全掌控人的情緒，就能達到和平的目的，個人、家庭、社會都會非常有秩序，運作會很順暢。
11. 仲尼曰：君子中庸﹐小人反中庸。孔老師說：優秀的領導人，他絕對理性，他可以掌控自己跟別人的情緒；幼稚的人相反，他們不理性，情緒容易失控。
12. 君子之中庸也﹐君子而時中；優秀的領導人，每天都在「情緒掌控」這件事情上下工夫，絲毫不敢鬆懈，優秀的領導人每一分每一秒都在努力掌控住自己的情緒；對別人的刺激可以很有效地化解，讓自己心靜如冰，持續專注在該做的事情上；當別人情緒失控的時候，也知道用什麼方法去解除危機。
13. 小人之中庸也﹐小人而無忌憚也。幼稚的人，對自己與別人的情緒都無法控制或約束，他們自己的情緒容易失控；別人稍微刺激一下，他也會失控；當別人失控的時候，他一點辦法都沒有。
14. 為什麼人會變得這麼幼稚呢？因為在EQ性格和IQ智商都沒有受到嚴格的訓練。
15. 子曰：中庸其至矣乎﹐民鮮能久矣。孔老師說：「掌控情緒」這件事實在太重要了，但是一般人要做到不容易，為什麼呢？因為沒有受到「智慧的道理」嚴格的訓練，也就是說雖然有好的道理，但是沒有人逼我們把它做到，或者自己沒有逼自己做到，人就沒有被道理嚴格約束住，那人就沒有能力控制住自己各種壞脾氣的發作，控制不住說話和行為。
16. 子曰：道之不行也﹐我知之矣；知者過之﹐愚者不及也。孔老師說：有智慧的道理，沒有辦法運作在人的身上，我很清楚。因為聰明的人會賣弄聰明過頭，投機取巧，可是愚魯的人不懂得變通，成不了大事。
17. 道之不明也，我知之矣；賢者過之﹐不肖者不及也。人莫不飲食也，鮮能知味也。智慧的道理，有時候無法受到高度重視，我也很清楚這個狀況。有能力的人不重視智慧的道理，沒有能力的人也不在乎它。其實有智慧的道理，就好像人不吃飯就不知道滋味；實踐過道理的人才知道，智慧的滋味是多麼地美好，智慧的道理可以讓人情緒穩定，智商變高，可以讓人有判斷力，可以讓人靈活有創造力。
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